Mudrijada
je međunarodno takmičenje u kulinarstvu koje je prvi put održano 2004
godine. Cilj manifestacije je propagiranje specijaliteta od belih
bubrega, kao i tradicionalne srpske kuhinje. S obzirom na to da je
prošlogodišnje takmičenje izazvalo veliko interesovanje javnosti,
svetsko prvenstvo u spremanju belih bubrega, po svemu sudeći, prerasta u
tradiciju.
Po rečima idejnog tvorca i inicijatora Mudrijade – Ljubomira R Erovića,
specijaliteti od belih bubrega su najefikasniji afrodizijak, o
kojem se u svetu malo zna. Ovogodišnji susret kuvara je održan početkom
septembra na Savincu, kod Gornjeg Milanovca, a učestvovalo je 33 ekipe
iz zemlja i inostranstva. Osim degustacije kulinarskih specijaliteta,
gosti su uživali i u prigodnom programu Kulturno-umetničkog društva
Šumadija iz Gornjeg Milanovca i ansambla Stari Grad iz Čačka.
HORIZONT Na manifestaciji
I bubrezi su srpski brend Na Savincu kod Gornjeg Milanovca održano treće svetsko prvenstvo u pripremanju belih bubrega
Predsednik žirija je bio Dejan Markus, poznati televizijski kuvar
Gde je dobro iće, treba hladno piće
I kenguri su dobrodošli
I ženama, očigledno, ova hrana nije tajna
Reprodukovanje svih
pisanih i ilustrovanih materijala, njihova On-line primena, kao i druga
upotreba (CD - ROM, DVD),izvoz ili prodaja u inostranstvu, dozvoljeni su
samo uz pismenu saglasnost izdavača